מתפקידו של כל נוטריון להיות בעל הסמכות המקצועית לאמת ולאשר מסמכים משפטיים. מתוקף הסמכתו של עורך דין ותיק להיות נוטריון, הינו בעל הכוח הלגאלי לבחון מסמכים ולהחליט בדבר מקוריותם ואמיתותם.
רבים פונים אל נוטריון בתל אביב, בעיקר משום שתל אביב מהווה מרכז עסקים, ומתנהלת בעיר זו פעילות ענפה וגבוהה יותר בתחומים רבים. פנייה אל נוטריון בתל אביב מוסמך תוכל להוביל לקבלת האישור לו אתם זקוקים. ניתן להעביר לידיו של נוטריון מקצועי מסמכים שונים שאינם קבילים, ובמידה שהם אכן נכונים, ניתן לקבל אישור נוטריוני מה שמכריז על אותו המסמך כנאמן למקור. את המסמך המאושר ניתן להציג ללא כל בעיה לרשויות, למוסדות רפואיים, אקדמאיים, משפטיים, מדיניים וכדומה, בארץ ובחו"ל ללא כל בעיה. אישור של נוטריון בתל אביב על מסמך יכול אף לאשר את המסמך כראיה בבית משפט.
בישראל קיימת ועדה המפקחת על נוטריונים, אשר היא מסמיכה כל נוטריון לתפקידו. כמו כן, ועדה זו פועלת על פי חוק הנוטריונים משנה 1976, כאשר בכל סעיפי החוק מוגדרת משרתו של הנוטריון בישראל.
ביקוש של איש מקצוע נוטריון בתל אביב, הינו ידוע. בזירת הפעילות בתל אביב קיימים נוטריונים רבים.
על מנת לקבל את השירות המהימן וההוגן ביותר, מוטב לפנות אל נוטריון בתל אביב אודותיו שמעתם המלצות, ולאחר בירור האם הינו בקיא בתחום בו אתם מבקשים את סיועו. על מנת לאמת מסמכים או להשתמש בהם בבית המשפט, יש לבחון אותם אצל נוטריון ולבקש את אישורו. חותמתו של נוטריון מהווה גושפנקא בעיני החוק ומערכת המשפט. קשה מאוד לערער על אישורו של נוטריון, כיוון שבעיני החוק החלטתו ואישורו של נוטריון הינה עליונה בכל הנוגע למסמכים ואישורם. נוטריון אף רשאי לתרגם מסמכים הכתובים בשפה שונה מעברית ולאשרם על פי חוק.