על מנת להיות נוטריון, אדם צריך להיות בעל ותק של שנים רבות בתחום המשפטים, מה שמצביע על כך שלשם הענקת אישורים נוטריונים יש לגלות אחריות רבה ואף בקיאות בתחום המשפטים, אשר מסמכים רבים שייכים אליו. דוגמא למסמכים משפטיים עמם נדרש הנוטריון להתמודד בעבודתו – מסמכי ירושה, שטרי קנייה של נכסים בחו"ל, תעודות לידה ופטירה, דרכונים, אישורי אזרחות של ההורים וכדומה. מסמכים אלה ורבים אחרים עוברים תחת ידו של נוטריון, בין אם לצורך מלאכת תרגום או לשם הענקת אישורים נוטריונים המעניקים להם תוקף בפני רשויות מדינה בין לאומיות.
פרט לאחריות, על אדם זה להפגין שליטה גבוהה בשפות רבות ככל האפשר על מנת להגדיל את מאגר הפונים אליו, וכך לזכות בהצעות עבודה רבות. אם אדם זה אכן יוצא לעצמו מוניטין של בעל מקצוע טוב, על נוטריון לפתוח משרד עם שותפים כדי להקל על עמידה בעומס עבודה זה בצורה הטובה ביותר האפשרית. על מנת לעשות זאת, על מספר השותפים במשרד לחלק ביניהם את העבודה, כך שאחד יהיה מופקד על הענקת אישורים נוטריונים ותרגום לשפה אחת או שתיים, בעוד אחד יעסוק במסמכים ששפתם שונה.